Смена прав на папку с файлами... но как?

man chown
man chgrp

%) убиться можно...

chown -Rv variant:nousers /папка

Как я понял проблема в том чтобы сменить права на все подкаталоги? Тогда используй ключ R - рекурсивная обработка.
chgrp -R <группа> - смена группы
chown -R <юзер> <каталог> - смена владельца
chmod -R <права> - смена прав доступа
------------------------------------
root@Antarctic $ emerge -av penguins