Написание скрипта для MPlayer/Mencoder

Собственно вопрос вокруг TV-тюнера, и записи с него - перепробовал много программ, но такого чтоб было "все в одном" не нашел. Решил пойти по Unix-way, ограничиться менкодером/мплеером (консольными). Схема такая:
Смотрю ТВ через мплеер, в нужный момент (когда надо начать запись) нажимаю хоткей №1, запускается скрипт, который закрывает мплеер, открывает менкодер на запись, и открывает мплеер на воспроизведение файла записи (т.е. просмотр уже записанного), далее когда надо остановить запись - нажимаю хоткей №2, закрывается мплеер, закрывается менкодер, открывается мплеер на просмотр ТВ...

Я не программист, где можно почитать о написаниях подобных скриптов? (в роде ж не сложный должен быть - остановил/запустил приложение...)
Как правильно завершать запись менкодера? (в консоли Ctrl+C, а вот в скрипте как?)