свои правила для Amavisd-new и/или postfix

использовал долгое время sendmail+MIMEDefang (а уже к нему цеплялись clamav и spamassassin) для фильтрации спама и вирусов, но пришлось перейти на postfix + amavisd-new (опять же с кламавом и спамассассином).

Так вот - раньше я мог с помощью МаймДефанга писать свои хитрые правила... например, если размер письма больше какого-то объема, то админу валится предупреждение. Или мне хочется для каждого письма вести свой лог.... или ещё что-нибудь в голову придет.

Но нигде в amavis`е не могу найти документации по написанию собственных фильтров. Такое вообще возможно ?

и ещё есть желание всю почту (т.е. вообще всю) копировать на адрес

, чтобы раз в сутки её потом на другой сервак переписывать. Подскажите, гже это надо настроить... в самом постфиксе можно или в амависе что-нибудь подкрутить