Вы здесь

установка deb пакетов

Имеется ПО собраное в DEB пакете, можно ли его установить в Gentoo? Если да то в какую сторону смотреть?

короткий ответ: нет
и что это за ПО?
найти/написать ebuild?

app-arch/deb2targz
а дальше решить как ставить в систему, писать ebuild верное решение

спасибо за ответы.. буду знать куда копать.